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香煎檸檬鯖魚

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60ml

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食譜說明

   備料：鯖魚270g(2片)、檸檬50g(1/4顆)、粗黑胡椒粉3g、沙拉油5ml

  

   流程:

  1. 熱鍋倒入沙拉油
  2. 將‚鯖魚(肉面)先放下去煎，使用大火煎表面約3分鐘
  3. 轉小火煎8分鐘即裝盤
  4. 裝盤後淋上ƒ黑胡椒粉„檸檬汁，完成。

食材

鯖魚270g
檸檬50g(1/4顆)

 

步驟

   
1a. 熱鍋倒入沙拉油a. 熱鍋倒入沙拉油
2b. 將鯖魚(肉面)先放下去煎，使用大火煎表面約3分鐘b. 將鯖魚(肉面)先放下去煎，使用大火煎表面約3分鐘
3c. 轉小火煎8分鐘即裝盤c. 轉小火煎8分鐘即裝盤
4d. 裝盤後淋上黑胡椒粉檸檬汁，完成。d. 裝盤後淋上黑胡椒粉檸檬汁，完成。

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